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    守護夏日里的舌尖安全——食品安全“你點我檢”走進飲馬池夜市
    2022-08-17 16:18
    來源: 漢中市市場監督管理局食品安全協調科 訪問量:
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    炎炎夏日,結束了一天的忙碌后,在夜晚的燒烤攤上與朋友擼串喝啤酒是很多市民朋友的“心頭好”。

    味蕾上的享受固然重要,舌尖上的安全也必不可少,8月16日,漢中市市場監管局根據“守底線、查隱患、保安全”專項行動以及第五期食品安全“你點我檢”活動安排,聯合漢臺區市場監管局對中心城區飲馬池小吃城等群眾夜間消費集中的餐飲單位開展食品監督抽檢和快速檢測工作。

    本次抽檢以夜市攤點、餐飲門店的餐飲具以及火鍋底料、醬鹵肉、涼菜等為重點,主要檢測餐飲具衛生潔凈度,以及重點品種食品中添加劑、微生物等具體指標,當天共完成抽樣8批次,所有樣品將送往檢測機構進行檢驗。

    同時,漢臺區食品藥品檢驗檢測中心還對夜市攤點的餐飲具表面潔凈度、蔬菜中農藥殘留等項目開展現場快速檢測23批次。

    據了解,本期食品安全“你點我檢”主要聚焦群眾早餐和夜市食品安全開展專項抽檢工作,截至目前全市各級市場監管部門已開展有關食品專項抽檢78批次、快速檢測240批次。對上述抽檢發現的不合格產品,市場監管部門將依法嚴格處置,及時控制風險,督促整改完善,保障廣大群眾能夠放心擼串、安心消費。

    漢中市市場監督管理局 HanZhong Administration for Market Regulation

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